吴杰主编;夏玲,郭玉华,吴昊然,李松,李永宏,刘捷,宋宝柱,张春娟,连彩霞,陆春江编著2004 年出版200 页ISBN:7508232313
本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...
杨晓光,赵春媛主编;王铁刚,冯贵生,林路,张春生,李致远,武大军,方圆,程鸿业,银满月,龙腾,白天亮2006 年出版344 页ISBN:7801569156
本书记录有关吃与健康的文章两百余篇,分为科学饮食篇,营养食料篇两部分,以专题形式将吃与健康的知识呈现给读者,使读者吃出健康。
黄正柏主编2006 年出版336 页ISBN:7562233624
本书叙述了20世纪至21世纪初世界现代史的发展过程,对现代资本主义经济、政治、社会的发展演变及其特点、社会主义的历史进程及改革,亚非拉国家争取民族独立和走向现代化的历史进程、国家的关系发展演变、科技...
参胜利,柏鹏飞等编著2001 年出版228 页ISBN:7307033755
本书从最基础的电脑知识开始,到孩子感兴趣的各种电脑应用,例如在电脑上作画、用电脑播放音乐等,让家长在回答孩子的提问时能有的放矢,并且在辅导孩子学习电脑的同时,家长的电脑应用水平也会得到很大的提高。...
柏忠言,张蕙兰编著2007 年出版629 页ISBN:7500932219
本书是《瑜伽:气功与冥想》一书的珍藏版。内容除了沿袭该书在瑜伽界全面、权威的特点外,还随书配置了瑜伽语音冥想CD,使得该书在形式上更加完善。...
(英)J.R.柏廷顿著2010 年出版358 页ISBN:9787300118291
本书作者以传记方式分16章叙述了从古埃及时期到20世纪30年代化学发展的基本历程。本书内容丰富,取材翔实,从古老的炼金术到19世纪的化合价理论,再到20世界的周期律及原子结构,均有所涵盖。本书肪络清晰,观点客观...