郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
吴边编著;常方喜等摄影2006 年出版208 页ISBN:7543635305
本书介绍了近百种世界名犬的体貌特征、生活习性、驯养方法和疾病防治知识。
张传德主编2002 年出版508 页ISBN:7560514898
本书分为上、下两篇:上篇涉及32个案例,内容主要是有关跨国公司的战略规则、经营策略及跨国企业的管理;下篇由43篇安全例及选文组成,内容主要涉及世界名牌产品成功的营销故事以及有关营销战略、营销规划、营销管...
(美)斯特曼,(美)格林尼著;米全喜等译2010 年出版449 页ISBN:9787111302865
本书主要讲述关于IT团队(软件工程领域)的经历、体验和思考。内容包括团队人员、团队目标、实践方式和障碍等内容,汇集了几十位团队领导者的真实故事和经验。本书帮助读者解决目前在打造IT团队、管理团队过程...