（日）山本直文编；魏志根译2008 年出版231 页ISBN：9787807402817
本书全面收录了关于法式菜肴制作的原料、配料、工艺、礼仪等各个方面的术语。
颜文洪，张朝枝主编；赵煌庚，李文兵，张明如，杨瑞霞副主编；胡玉佳主审2005 年出版348 页ISBN：7030160649
本书从传统的环境卫生管理到资源——环境生态——系统化管理，对旅游环境的研究与应用取得了重大进步。本书从环境可持续发展、景观效应分析、视觉影响评价等方面结合具体案例介绍知识等。...
杨莘元，马惠珠，张朝柱编著2009 年出版312 页ISBN：9787564023843
本书主要介绍现代天线的工作原理、基本特性和分析方法。主要内容包括：电波传播的基础知识；天线的基础知识、分类及应用；单脉冲天线的工作原理和电参数计算；多模馈源的工程设计方法；宽频带天线的基本特性及其设计...
孙子文编2011 年出版259 页ISBN：9787565400872
本书系统介绍了旅游相关法律法规，并辅以大量的案例和参考资料，以帮助读者理解教材内容。
