（美）布卢姆（Blum，J.）等著；戴瑞辉等译1988 年出版380 页ISBN：7100003555
根据美国哈考特·布雷斯·乔凡诺维奇公司1981年第五版译出。
高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN：9787811206838
本书介绍了多种南北菜肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明，使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。
（苏）斯坦尼斯拉夫斯基（К.С.Станиславский）等著；江韵辉等译；电影艺术编译社编辑1956 年出版248 页ISBN：8022·48
黄少辉等著2007 年出版136 页ISBN：9787541823473
本书分为七章，主要阐述了广东阳江市旅游产业资源分布情况、开发思路及设想可行性分析。
