张波主编2008 年出版225 页ISBN：9787562445425
本书内容包括餐饮管理概述、餐饮组织、人力资源管理、餐饮原料管理、餐饮设备与用品管理、餐饮产品生产管理、餐饮菜单设计与价格管理、餐饮服务质量管理、餐饮产品成本与收入管理、餐饮信息资源管理、餐饮...
张波主编2008 年出版240 页ISBN：9787111085119
本书根据三年制高等职业教育的特点，重在培养和提高学生的阅读、写作能力。
陈学华主编；张波，耿林，王芳副主编；四川省经济信息中心；四川省经济信息协会2012 年出版320 页ISBN：9787220087240
本书分宏观经济篇、热点研究篇、产业与市场篇、市州经济篇四个部分，对2012年四川经济发展形势进行了分析、总结，对2013年四川经济社会发展趋势进行了预测和展望。...
苏子仁，赖小平主编；林洁茹，陈建南，王添生，张波副主编2006 年出版764 页ISBN：7801569105
本书是中草药化学成分的汉英名称及英汉名称对照词条。
张波主编；余文龙，蒋祖国副主编2011 年出版299 页ISBN：9787111350958
本书适合普通高等教育、职业教育院校各专业通用，它既可以是语文类课程教学的一个分项，也可以单独设课。就前者而言，它是为了进一步提高学生写作能力，而成为大学语文类课程“通识”教学内容的一个分项； 就后者而....
赵志军，张波主编2011 年出版313 页ISBN：9787510604294
本书是高校创业理论和实践工作和成果的完美融合，体现了创业教育的实际意义和创新价值，内容涉及创业教育本质、体系、思维方法和在各教育阶层中的应用以及创业的准备、管理等内容，具有较高的理论价值和指导意义...
张波主编2011 年出版108 页ISBN：9787533537739
本书介绍水果选购、基本切法、净水果盘、什锦拼盘、草花、简单雕花和复杂雕花，图文并茂，通俗易懂。书中的每一个拼盘都是经过精心设计而成的。对初学者来说，一看就懂，复杂的地方，作者用文字加以标注。...
张波主编2000 年出版362 页ISBN：7800889513
本书记述了袁成兰因为一篇不满千字的短文，打了三年多官司，在自己的信地徐州法院两次败诉，后终于在古都南京的江苏省高级人民法院宣告了她的终审胜诉的亲身经历。作者用她的新身经历，亲身体会，写出徐州这个文字狱...
张波，刘鹤主编2009 年出版285 页ISBN：9787562826538
本书共分十章，分别介绍了电子商务安全的基础知识、密码技术、密匙管理与数字证书技术、数字签名与身份认证技术、网络安全防护技术等，最后阐述了电子商务安全评估与管理方面的内容。...
