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商品营业员 初级、中级、高级
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《职业技能鉴定教材》编审委员会，《职业技能鉴定指导》编审委员会编写1998 年出版348 页ISBN：7504521574
中式烹调师 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编1995 年出版484 页ISBN：7504516597
职业技能鉴定教材。
农机修理工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编著1996 年出版369 页ISBN：7504518468
暂缺《农机修理工：初级、中级、高级》简介
服装设计定制工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1999 年出版265 页ISBN：7504523321
冷食品制作工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编1999 年出版124 页ISBN：7504524212
熟肉制品加工工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编1999 年出版197 页ISBN：7504524239
计算机调试工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编2003 年出版354 页ISBN：7504521698
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1998 年出版134 页ISBN：7504521701
职业技能鉴定理论与技术基础
劳动部职业技能鉴定中心，湖北省职业技能鉴定指导中心编写1995 年出版238 页ISBN：7801181085
高级制冷设备维修工
邢振禧主编；家电类职工技能鉴定培训教材编委会，山东省家用电器职业技能鉴定所组编2001 年出版396 页ISBN：7111087720
