张伯香总主编;刘文俊主编;李燕鸿本册主编;陈或,李晓琴,刘凌,张瑛副主编;王妍,唐时芳,张竞碧,曹芳,喻晖编委2005 年出版564 页ISBN:7801792146
王伟著;孙保军,仇俊,蔡健伟等参编;王伟摄影2013 年出版172 页ISBN:9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况,介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰,全书先进行理论提炼,在盘饰同类书中目前没有,而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
赵庆伟等编著1997 年出版245 页ISBN:7535414087
少数民族对祖国各地的开发是的,本书侧重于经济方面,将全书分为5篇,并按历史时期进行探讨。
(明)凌濛初原著;王军伟等编2004 年出版325 页ISBN:7810586491
本书为“中国古典小说袖珍点评本系列”之一。
张民安,刘兴桂主编;王千华,徐强胜副主编;刘兴桂,张民安,梅伟等撰稿2005 年出版536 页ISBN:7306019724
张伯源主编2017 年出版166 页ISBN:9787302473879
这是一本较全面和系统地阐述人的心理活动异常发生、发展和变化规律以及如何避免心理异常、保持心理健康的书籍。内容较丰富,尽量做到深入浅出,突出实用性和可读性,并开设了介绍实用教材和案例的许多专栏。本书...