张波主编2008 年出版225 页ISBN:9787562445425
本书内容包括餐饮管理概述、餐饮组织、人力资源管理、餐饮原料管理、餐饮设备与用品管理、餐饮产品生产管理、餐饮菜单设计与价格管理、餐饮服务质量管理、餐饮产品成本与收入管理、餐饮信息资源管理、餐饮...
张波主编2008 年出版240 页ISBN:9787111085119
本书根据三年制高等职业教育的特点,重在培养和提高学生的阅读、写作能力。
陈学华主编;张波,耿林,王芳副主编;四川省经济信息中心;四川省经济信息协会2012 年出版320 页ISBN:9787220087240
本书分宏观经济篇、热点研究篇、产业与市场篇、市州经济篇四个部分,对2012年四川经济发展形势进行了分析、总结,对2013年四川经济社会发展趋势进行了预测和展望。...
苏子仁,赖小平主编;林洁茹,陈建南,王添生,张波副主编2006 年出版764 页ISBN:7801569105
本书是中草药化学成分的汉英名称及英汉名称对照词条。
张波主编;余文龙,蒋祖国副主编2011 年出版299 页ISBN:9787111350958
本书适合普通高等教育、职业教育院校各专业通用,它既可以是语文类课程教学的一个分项,也可以单独设课。就前者而言,它是为了进一步提高学生写作能力,而成为大学语文类课程“通识”教学内容的一个分项; 就后者而....
赵志军,张波主编2011 年出版313 页ISBN:9787510604294
本书是高校创业理论和实践工作和成果的完美融合,体现了创业教育的实际意义和创新价值,内容涉及创业教育本质、体系、思维方法和在各教育阶层中的应用以及创业的准备、管理等内容,具有较高的理论价值和指导意义...