张奔腾主编2007 年出版255 页ISBN:7538434305
本套图书以菜系来分类,精选1200余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍,以增强图书的可读性,同时也为喜爱地方特色的人们提供.....
张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454192
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
张奔腾主编2011 年出版448 页ISBN:9787538454161
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454185
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
张奔腾主编2012 年出版159 页ISBN:9787538459913
随着时代的进步及快节奏的生活,使紧张的上班族倍感紧张,吃不好睡不好。每天急急匆匆的上班,下班后又要去菜市场买菜,回到家又要进入厨房给爱人、孩子、老人烹制一桌即美味有可口的饭菜。...
张奔腾主编2007 年出版223 页ISBN:7538435573
主食是每一餐的必需品,现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时,在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手,精心挑选了915种经典主食,分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类,配合健康、营养...
张奔腾主编2008 年出版357 页ISBN:9787538436587
本书是《家常菜1000样》的全面升级版,不但增加了菜品数量,而且根据现代家庭的饮食习惯和要求,附赠多款实用的家庭营养套餐,图文并茂、言简意赅,对普通家庭日常饮食料理具有较强的指导作用。...
张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN:7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作,书中菜品所用材料,调味料均标明用量及比例。
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460162
从小爱吃的家常菜按照食材分为5大类,分别为蔬菜、畜肉、禽蛋豆制品、水产和主食,选取一些耳熟能详的经典老菜加以介绍。
张奔腾,夏金龙主编2007 年出版263 页ISBN:9787538434415
本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”、“滋阴润燥粥”等七类营养滋补粥300余款,将美味、保健、养生融为一体,图文并茂,简便易学。...