应东章著2005 年出版90 页ISBN:7542731092
本书稿由三部分组成,第一章概述,介绍点心的基本知识,第二章面团的制法,常见的点心由五类面团制成,对五类面团的制法进行详细的介绍,第三章精选70余种目前市场流行或将要流行的点心。...
张宝凤编著2008 年出版131 页ISBN:7040232782
本系列教材从上海几十所各类老年学校的课程、讲座中甄选,编排符合老年人的学习特点;内容选择具有中国特色、时代特征,贴近老年人生活实际;每册的内容按单元编排,方便分段学习,大字号、双色设计,便于阅读。本系......
(英)金普顿著;陆鸣鸣,张宝钧译2005 年出版154 页ISBN:7530114875
本书介绍了各种密码知识,以及编制和破译简单密码的技巧。除此之外,本书还通过一个个引人入胜的故事介绍了密码对人们日常生活和社会产生的影响,包括历史和战争等重大事件的影响。...
马明信主编;刘刚,刘彬彬,李海潮,张宝娓,高文,高燕明,谢鹏雁编写2005 年出版230 页ISBN:7810717820
本书根据诊断学的重点难点内容,参考研究生入学考试有关诊断学的基本要求编写。
田英章著2009 年出版120 页ISBN:9787535634290
本系列为著名书法家田英章先生已十多年书法经验的总结,本套书结构纯熟,语言精练,全面,完整,系统地对楷书技法做了专业的分析,是学习欧楷书以及其他楷书不可或缺的专业教程,本册为笔法篇。...
饶岱章著2012 年出版323 页ISBN:9787516601501
《旷楼消夏稿》诗文集收录了饶岱章(1897-1952)先生的402首诗,132篇文,编为六卷。其书稿凝聚着一代儒者的精神和人格光辉,词精而理粹,具有很大的道德、思想、文学和史料价值。...