石玉发编著2012 年出版239 页ISBN：9787501984572
本书按照食材进行分类，详细介绍了招牌川菜、特色川菜、经典川菜、时尚川菜、川味小吃、改良川菜的做法。川菜以调料多变、菜式多样、口味醇浓并重，并以擅用麻辣著称，川菜以独特的烹饪手法和别具一格的地方特色...
朱德发著2003 年出版369 页ISBN：7532838153
本书作者围绕“现代化与民族化变奏”这一逻辑中心与核心理念，对百年中国文学的“两化”规律、机制和特征进行深入的探讨和独到的发掘。
匡仲发主编2017 年出版196 页ISBN：9787122292353
《房地产工程总监工作指南》一书详细介绍了工程总监的岗位认知、项目前期运作管理、工程设计管理、工程招标投标管理、工程施工管理、工程监理管理等内容。本书定位于实际操作，完全去理论化，内容简洁实用，同时...
肖东发主编；杨园霞编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330595
本书主要包括孔子提出中庸学说、子思不断深化发展、朱熹让理论更加升华、舜执其两端不行偏执、中都宰顺民意行仁政、顺“道”者行事必昌、行仁义者畅行于天下、以诚赢得天道和人道、慎独自修以完善自我、为...
肖东发主编；李勇编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330557
本书主要介绍武术派别与文化内涵。包括中国古代武术素有南拳北腿之分，风格迥异，特点鲜明。日出于泰山之巅，空旷间，大开大合，蹿纵跳跃，舒展大方，这是北派武术的特点；月悬于小桥之上，竹林间，短桥寸劲，阔幅沉......
匡仲发主编2019 年出版272 页ISBN：9787122331519
《房地产企业成本预算与控制手册》一书主要包括房地产企业成本控制的总体战略、目标成本动态控制、房地产目标成本预测与分解、房地产企业投资决策环节成本控制、房地产项目设计阶段成本控制、房地产项目招...
