曾学英编著2012 年出版228 页ISBN：9787508274423
本书详尽讲授了制作传统卤水豆制品的必备工具、各种原料、加工步骤和操作要领，以及相关的知识与菜肴。
（美）SpringSource公司，（荷）Bram Smeets，（美）Seth Ladd 著，翟育明等译2008 年出版292 页ISBN：9787115186089
本书全面讲述了Spring 2企业应用开发，主要涵盖Spring Framework、核心容器、AOP（面向方面编程）、典型的Spring AOP框架等内容。本书最后将所有的知识融合到一起，阐述如何改变开发过程，以缩短开发周期，旨在让读者...
宋世明等译1998 年出版270 页ISBN：7801400100
本书分别对欧洲、北美洲、大洋州11个国家的行政改革给出了个案分析。其中，国别的重点在欧洲，主要是经济发达的西欧和政治长期不稳定的南欧国家，也有北欧福利国家的代表。而改革的激流则涌现在英美政治文化传统...
（美）R.J.刘易斯，王绵珍，王治明等译2008 年出版460 页ISBN：9787502590109
通过本手册可以获得750种危险化学品的基本信息，快速评价每个物质的职业卫生和安全特性。
（美）史蒂芬·柯维（Stephen R. Covey）著；陈允明等译（柯维领导才能中心）2005 年出版313 页ISBN：7500655401
本书讲述来自各行各业的人们，在事业、社团、学校、家庭或内心面临巨大挑战的时候，如何应用《高效能人士的七个习惯》书中的原则来解决问题、克服困难、改变自己的生活。通过展示现实的人们如何应用这些原则而...
曾学英编著2014 年出版257 页ISBN：9787501995943
本书通过豆制品加工概述；豆制品添加剂；豆制品加工原料、设备与工艺；传统豆制品加工技术；豆制品食用常识等五部分详细介绍了以中小规模企业生产豆制品加工过程中经常遇见的一些疑难问题，对各种产品生产的关键技术...
胡海容主编；杨宇静，曾学东副主编2016 年出版210 页ISBN：9787118107883
本书主要内容包括：中国地理标志的分布及保护现状；地理标志的注册实务；地理标志的管理方法与技巧；地理标志的保护策略与实例；地理标志的国际保护。本书既可作为地理标志管理部门、申请机构、知识产权代理机构、相...
（美）杰拉尔德·M.梅尔（Gerald M. Meier），（美）詹姆斯·E.劳赫（James E. Rauch）主编；黄仁伟，吴雪明等译2004 年出版646 页ISBN：7208051860
本书是牛津大学出版的经济学名著，至今已出版了七版。本书共10章，内容分别为概论、储蓄与投资、国际贸易、人力资源、收入分配、政治经济学、发展与环境等，几乎涵盖了所有理解发展问题和发展政策必不可少的理论...
不列颠百科出品；史明等译2012 年出版162 页ISBN：9787535881854
本套书共16册，涉及生活与文化、城市与交通、家庭与社会、学习与思想、科学与工业、植物、动物、历史、人物、天文、地理、神话故事等方面，在编排上并没有按照分类的形式分册，而是根据词条字母顺序编排，各知识相...
