粟萍,赵群主编;姜黎,李晓华副主编;王树盛,严健主审2010 年出版170 页ISBN:9787561831984
本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理,果蔬罐头加工,果蔬汁加工果蔬糖制品加工,蔬菜腌制品加工等内容。
刘晓华主编2009 年出版283 页ISBN:9787561149737
本书既适合高等院校日语专业基础阶段的学生使用,也适合广大的日语初学者使用。共设分项练习28篇,内容涵盖了日语初级阶段的基础及重点语法项目。...
张远林,张园园(Puffy)摄影、撰文2005 年出版136 页ISBN:7806973273
本书以彩色画册的形式汇集了巴黎街头橱窗门面的精品,并配文字说明。
顾朴光撰文;宛志贤主编2004 年出版69 页ISBN:754121096X
本画册图文并茂地介绍了贵州古傩——撮泰吉、傩堂戏、地戏的名称含义、生长环境、演出时间和角色、演出程序、傩戏仪式、剧目简介、面具制作及分类等。...