曾成钢主编；许正龙执行主编；胥建国，陈辉副主编；赵萌，李象群，曾成纲等编委2010 年出版60 页ISBN：9787548004233
本书为清华美院雕塑系主办的雕塑学术丛书中的一本，共分为五个板块：理论沙龙、教学空间、创作平台、学术交流、资讯八方。理论沙龙：主要发表教师与学生学术论文。教学空间：介绍研究生教学或本科生精品及特色教学...
张木树编著2011 年出版452 页ISBN：9787561538074
本书共八章，包括第一章乌龙茶概述、第二章评茶基本知识、第三章乌龙茶色香味、第四章茶叶品质描述、第五章乌龙茶感官审评、第六章茶叶品质判定、第七章茶叶产品审评新技术、第八章茶叶检验等和附录若干。...
曾晓飞，丁永胜主编；方小四执行主编2014 年出版144 页ISBN：9787518002726
本书以“漫话”的形式记录食用油发展的历史脉络，如食用油的诞生、植物油的出现、调和油的成分遭受质疑、苯并芘风波、转基因隐患、散装油的退市、配方油的崛起，等等。以时间为脉络，章节独立成文，保持完整阅读性...
李丰楙主编；谢世维执行主编；Johnathan Pettit，Tyler Feezell英文主编；蔡竺君，洪俪倩执行编辑2013 年出版191 页ISBN：
