曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694
本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......
曾丽，祝彬编著2013 年出版308 页ISBN：9787113157043
本书是一本关于如何使用Office进行办公的入门兼提高的书籍，精挑细选了Office中的实用的知识，循序渐进深入的讲解了，Office常用组件的各项知识和技能操作，为读者熟练掌握办公技能提供了一个理论和实践的平台，力求...
彭红，曾丽编2011 年出版348 页ISBN：9787560967721
本书是与普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》第四版配套的学习辅导书，各章分为知识点、习题全解两部分。
张震，曹会林主编；陈传亚，封宗华，颜霓，曾丽婷，陈会娟，韦进荣副主编2013 年出版310 页ISBN：9787564810627
本书立足于高等院校人才培养的核心——“职业化”教育，基于饭店前厅、客房部的工作岗位和要求、服务内容和流程、管理方法和技能，帮助学生学习饭店前厅、客房服务与管理的专业知识、服务技能，培养学生的综合能...
