李刚,赵子余主编2006 年出版116 页ISBN:7504560367
本书涉及宴席设计概述、宴席菜单设计、宴席主题设计、宴席台面设计、菜品开发的方法、菜品开发的思路、面点开发等。
杨峥嵘,曾荇主编;胡君,杨成余,李玲等撰稿人2012 年出版431 页ISBN:7566305670
本书主要介绍了法学,介绍了法学所包含的几个重要方面。
余凌云著2000 年出版317 页ISBN:7300032494
本书运用比较的、历史的以及实证分析的方法,对行政契约理论问题进行了比较深入而系统的研究与梳理,范围涉及行政契约范畴的界定、行政契约与依法行政理念之间的关系等基本理论问题。 ...
余嘉华主编2006 年出版676 页ISBN:7536734263
本书是云南省历史上著名的学者范义田的文集,收录了其对中国文史研究的著作和学术论文,有较高的学术价值和社会价值。