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（荷）科德芬克（Cordfunke，E.H.P.）著；《核原料》编辑部《铀化学》翻译组译1977 年出版238 页ISBN：

谭平山著；《谭平山文集》编辑组编1986 年出版595 页ISBN：3001·2171

杜富山著；笑峰责任编辑1982 年出版141 页ISBN：7105·299

（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915884

本书全面介绍餐桌上的底菜酱菜、海鲜酱菜等小菜的制作方法。

鲁迅著；上海鲁迅纪念馆编辑1983 年出版96 页ISBN：8081·12715

（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915891

本书全面介绍家乡炖、海鲜炖、边炖边吃等各种炖菜的制作方法。

（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915860

本书全面介绍基本泡菜、现拌现吃泡菜、过冬泡菜的腌渍方法。

（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915907

本书全面介绍酥脆的煎食类和味香的炖食类食品的制作方法。

艾丰著；《当代中青年记者丛书》编辑委员会编1988 年出版255 页ISBN：7800410145

（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915877

本书全面介绍酱汤、辣汤、清汤、炖汤、营养汤的制作方法。