余富林主编2006 年出版360 页ISBN:7502585478
本词典收词中西式菜肴、蔬菜、水果、饮料、酒水及烹饪方式以及制定菜名、制作菜单等2万条。
王琳清,陈秀兰,柳学余主编2004 年出版367 页ISBN:7801677463
本书就我国小麦育种的过去、现在、将来等做了全面和科学的论述。
余春泉主编2009 年出版210 页ISBN:9787504360045
本书介绍中国广播产业广告经营概况、广播电台广告经营管理现状,通过个案研究广播产业发展状况,探讨广播产业化何去何从。