周仲瑛,于文明总主编;张建斌,王玲玲主编;张树剑,董勤副主编2014 年出版508 页ISBN:7535782861
周仲瑛,于文明总主编;张建斌,王玲玲主编;张树剑,董勤副主编2014 年出版982 页ISBN:7535782861
周仲瑛,于文明总主编;张建斌,王玲玲主编;张树剑,董勤副主编2014 年出版1392 页ISBN:7535782861
纪世超,于玲玲著2010 年出版203 页ISBN:9787811253832
本书文笔上仍承袭齐鲁文化的文脉,以烹饪史料和事厨经验为依据,对黄渤海的优质海鲜、青岛的地方特色以及国人中名气比较大的原材物料,进行深入细致的食文化探索与论述;风格上依然追求雅俗共赏,并有烹饪美食学的视...
(英)奈普著;王玲玲,王平译2006 年出版55 页ISBN:7532849368
本书是元素丛书的一种,以简明的语言和精美的图片介绍了氧及其化合物的性质、用途等知识。