张佩霞，高永茂，吕芳，向坂卓也，徐爱红，于康，林璋2018 年出版245 页ISBN：9787517828594
本书是“日语偏误与日语教学研究丛书”的第3卷，结构精简明了，共分为5章，每章分多个小节，每小节均以相关典型误用例句为标题，让人一目了然，且引人思考。本书主要是针对学生在日语格助词「に」「で」「が」「を」.....
于康著2013 年出版166 页ISBN：9787553701080
本书从老百姓最关心的角度，对各种食物正确的食用方法及日常饮食习惯的正确与否进行了详细的分析，改变大家对这些问题似是而非、模糊不清的认识，树立正确的营养观念，真正做到最大化地吸收食物中的营养。同时提出...
于康著2007 年出版331 页ISBN：9787540739355
本书用通俗易懂的语言，将肥胖症、糖尿病、高血压、痛风症等二十余种常见慢性病的营养调理方案一一道来，囊括各种慢性病的病理、症状和危害、防治要点、食物选取搭配、食疗配方等诸多细节。...
于康著；王朝晖协助编写2006 年出版143 页ISBN：753094794X
本书阐述了“三高”之间的关系及“三高”与饮食的关系，及“三高”疾病的成因、表现、信号、危害、诊断和控制标准，有助于控制疾病的食物及应该慎用的食物、防治好习惯及饮食处方等。...
于康著2008 年出版243 页ISBN：704024618X
目前大多数日语专业在三四年级开设“毕业论文写作指导”课程，指导毕业生用日语及日语资料完成毕业论文。但是目前没有一本专门针对这一课程的教材。另外，众多研究生及青年日语教师也对科研论文的写作缺少信心...
“五高”的营养处方 联合防治高体重、高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症
于康著2008 年出版244 页ISBN：7501182418
本书向“五高”人群介绍了相应病症的科学营养防治知识，指出了“五高”人群生活中的饮食误区，解答了“五高”人群的营养问题，帮助“五高”人群提高健康水平。...
于康著2012 年出版260 页ISBN：9787040345995
日语是第二大外语语种，已有近80所高校具备了日语专业硕士培养资格。但是，面向日语语言学方向研究生使用的教材还付之阙如。教师在授课时只能复印或开出参考书目，对于日语资料缺乏的地区来说，参考资料尤难找到，更...
于康编著2012 年出版292 页ISBN：9787121154164
本书详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等，纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料...
于康编著2011 年出版197 页ISBN：9787538168457
本书据卫生部的调查，现在我国15～64岁的人口中间，三高症的发生率已经达到52%，死亡已经占了30%，在调查中发现，三高人群多数都有爱吃油炸、甜食，饮食上常常荤多素少，细多粗少，高热量、高盐，长期如此让健康亮起了......
于康主编2010 年出版290 页ISBN：9787538161700
得了糖尿病，饮食治疗是关键，掌握饮食治疗的方法，并持之以恒地应用于日常生活中，作自己的营养医生，才能终生受益。饮食治疗成败的关键是对食物的正确取舍——应该选择什么食物，不该选择什么食物，哪些食物“宜”......
