彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216
本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...
王晓光,于海秋主编2009 年出版158 页ISBN:9787109130807
本书以问答的形式,从玉米杂交制种、玉米种子质量、玉米品种选择、整地、播种、田间管理等方面进行了阐述,并附玉米间套作模式及栽培方式、除草剂药害等实拍照片。...
谭海洋等编著2008 年出版248 页ISBN:9787114073267
本书作为高等学校应用型本科的基础课程教材,主要介绍了道路工程制图的一般理论和制图方法,同时还涉及房建、城市道路、水工制图等内容。全书共二十章。第一章为绪论,第二章至第十五章是制图基础与投影理论,第十...
《中国海洋文化》编委会编2016 年出版371 页ISBN:9787502791049
中国海洋文化广东卷系统地阐述了广东省作为一个沿海大省的特有的文化。具体从渔盐文化、海塘文化、海防文化、海洋习俗、海洋庆典、船文化、海洋文学、海洋建筑、港口文化、现在海洋旅游文化、海洋历史名人...
白长虹总主编;李春晓,于海波主编2015 年出版186 页ISBN:9787503250811
本书在整理国内外对于国家旅游形象研究的基础上,针对我国旅游形象存在的具体问题,提出国家旅游形象的测量工具,分析了入境旅游市场的开发重点和潜在市场,并对营销策略运用、保障机制与措施等进行研究,最后研究借...
国土资源部广州海洋地质调查局编2004 年出版121 页ISBN:7116041400
本书共收集了关于南海地区的13篇研究论文。分别从南海地区的构造运动特征,盆地沉降,海域内的油气成藏条件,以及天然气水合物的识别方法和赋存围岩等方面进行了研究。特别是对天然气水合物的研究为未来在该地区...
包仁,李海洋,辛逸主编2007 年出版508 页ISBN:9787300061030
本书结合新大纲每科都增补了一些新课题,为参加2009年研究生入学考试的考生复习政治理论课做习题用。