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中国浙菜
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于国俊等主编1994 年出版218 页ISBN：7504416207
暂缺《中国鲁菜》简介
汉世词典
于国健主编；王迪生，高振全编写1986 年出版614 页ISBN：17276·5
学生英语正误词典
于国治，王福银主编1991 年出版986 页ISBN：7810063553
中国蔬馔
于国俊等主编1994 年出版205 页ISBN：7504416207
中国面点
于国俊等主编1994 年出版159 页ISBN：7504416207
中国湘菜
于国俊等主编1994 年出版186 页ISBN：7504416207
中国闽菜
于国俊等主编1994 年出版238 页ISBN：7504416207
中国鲁菜
于国俊等主编1994 年出版222 页ISBN：7504416207
中国苏菜
于国俊等主编1994 年出版235 页ISBN：7504416207
中国粤菜
于国俊等主编1994 年出版164 页ISBN：7504416207
