袁新宇主编；冯晓云等编著2004 年出版181 页ISBN：7536454562
本书介绍川味凉菜的原料组配，初加工，具体的烹调制作技法及关键技术点评。
姜亚军，刘春风主编；吴祖舜，姜建东，袁成林，董万利，倪秀石，周红等编2005 年出版276 页ISBN：7810898426
本书分上下两部分，分别介绍服装与人体基础知识，服装结构制图基础知识，典型裙子的制图与缝制裙子的款式变化制图，典型男女裤的制图与缝制等。...
阎金铎总编；李建森，金如湘主编；刘正安，胥公常，黄干生，袁修业副主编1997 年出版261 页ISBN：7800917509
殷万全，刘丹主编；聂莎，袁智强，刘旭初副主编2014 年出版214 页ISBN：9787113182847
本书是按照“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的专业课程体系”的总体设计，基于最新颁布的国家标准进行编写的。全书共分4个项目，内容包括安全文明生产、车床基本操作、轴类零件加工、套类零件...
曲振国主编；杨文亭，陈子文，赵砚芬副主编2015 年出版371 页ISBN：9787302402084
本书遵循“以学生为本”的原则，着眼于社会的发展，立足学生的现状，从大学生的自我认知开始，进行个性特征、兴趣爱好、价值观和能力特征等方面的探索，进而了解社会，进行职业探索，明确人生的终极目的，明确阶段的......
袁广宇，江贵生，袁广宇等编2018 年出版283 页ISBN：9787312042904
本书是根据教育部2004年颁发的“非物理类理工学科大学物理课程教学基本要求”，结合目前大学物理课程学时设置少的实际情况编写的。全书分上、下两册。本册为下册，包括电磁学篇（8-13章）、光学篇（14-16章）和量子力...
《教材全解全练》教育研究中心总主编；袁文杰本册主编；陈志刚，劳红美副主编2005 年出版366 页ISBN：753314046X
本套书依据教育部制定的教学大纲，参照本科最新教材来编写。主要内容是对各级教材讲述的知识进行详实解读、整合和梳理。最后配有详细答案解析及点拨。...
