秦远好主编；刘德秀，陈绍友副主编2015 年出版251 页ISBN：9787030437600
本书包括饭店管理基础理论、饭店主营业务管理和饭店职能管理三大部分，共计12章。
阎香芹主编；李赋广，李莉，李惠玲，王爱莲，张文华，薛晓霞副主编；王爱莲，阎香芹，李莉等编委1997 年出版392 页ISBN：7215040666
张东庆主编；张颖，王锐，张键，李亮亮副主编2012 年出版298 页ISBN：9787115271044
本书内容包括概述、合同条款及合同的缮制、信用证业务、结汇单证及其缮制、托运单证及其缮制、进口单证及其缮制等。
