(清)袁枚著2010 年出版208 页ISBN:9787560143873
本书是清代文学理论著作。共16卷收集了5000余首诗歌。此外,还收录了一部分文坛遗闻轶事。
(清)袁枚著;王英中标点;王英志校订2000 年出版85 页ISBN:7806432809
清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自......
(清)袁枚著;钟雷主编2004 年出版222 页ISBN:7806992731
本书是青少年读物,节选清代著名文豪袁枚的著作《随园诗话》中的精彩篇章,使读者领略作者的诗韵文采,得到美的熏陶。
(清)袁枚著2006 年出版182 页ISBN:7506440288
本书结合了古代烹饪文献和袁枚听到的厨师关于烹饪技术的谈论,将有关烹饪的丰富经验系统加以总结,形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。所述的烹饪饮食理论,有许多是至今仍有实用价值的妙理与高论,成为世界著名...