袁正新主编;孟迪云,唐跃工,谭新建副主编2005 年出版250 页ISBN:781105082X
本书面阐述旅游业的法律、法规,包括旅游消费者法律制度、旅行社管理法规、导游与领队人员管理法规、旅游饭店管理法规、旅游合同法律制度、旅游交通管理制度、旅游安全法律制度、出入境保险法、资源管理法、...
袁新宇主编;冯晓云等编著2004 年出版181 页ISBN:7536454562
本书介绍川味凉菜的原料组配,初加工,具体的烹调制作技法及关键技术点评。
姜亚军,刘春风主编;吴祖舜,姜建东,袁成林,董万利,倪秀石,周红等编2005 年出版276 页ISBN:7810898426
本书分上下两部分,分别介绍服装与人体基础知识,服装结构制图基础知识,典型裙子的制图与缝制裙子的款式变化制图,典型男女裤的制图与缝制等。...
阎金铎总编;李建森,金如湘主编;刘正安,胥公常,黄干生,袁修业副主编1997 年出版261 页ISBN:7800917509
殷万全,刘丹主编;聂莎,袁智强,刘旭初副主编2014 年出版214 页ISBN:9787113182847
本书是按照“以能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体的专业课程体系”的总体设计,基于最新颁布的国家标准进行编写的。全书共分4个项目,内容包括安全文明生产、车床基本操作、轴类零件加工、套类零件...