青岛良友餐饮管理有限公司编著制作2007 年出版108 页ISBN:7543635240
本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分、原料处理,配伍禁忌和以鲍鱼为主要原料制作的50例菜肴。
青岛良友餐饮管理有限公司编著制作2007 年出版108 页ISBN:7543635240
本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分、原料处理,配伍禁忌和以鲍鱼为主要原料制作的50例菜肴。
青岛良友餐饮管理有限公司编著制作2011 年出版108 页ISBN:9787543635258
本书介绍了燕窝的种类、营养成分、原料处理,配伍禁忌和以燕窝为主要原料制作的50例菜肴。
辉煌60年 纪念新中国航空工业创建60周年老同志征文活动获奖作品选编
中国航空工业集团公司离退休人员管理局,中国航空报社,中航出版传媒有限责任公司编2011 年出版526 页ISBN:7802438799
本书是航空战线的老同志根据亲身经历,以真实的笔触和真挚的情感从不同侧面记录和反映新中国航空工业的历史,展现了老一代航空人热爱祖国、甘于奉献的崇高精神,为航空工业留下了珍贵的财富。...
福建省企业管理协会企业管理咨询研究会,福建经济管理干部学院管理科学研究所编;杜国林,王丙丁主编;王丙丁,杜苏,杜国林等编者;李宜瑚,陈淼,赵修全等审稿委员会委员1992 年出版382 页ISBN:7561507240
杨启善主编;北京中企联企业管理顾问有限责任公司编著2003 年出版263 页ISBN:7506630168
本书提出了八项质量管理原则,构造了一个统一的以“过程方法”为基础的质量管理体系模式。同时,本书提供了一些文件范例。