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  • 面点制作技术 四川小吃篇

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    罗文主编;程万兴副主编;陈迤,张松,陈实等参编;黄文刚主审2012 年出版160 页ISBN:9787564316969

    本书主要对四川小吃的面点制作技术进行了详细的介绍,通过生动的图像分步指导制作过程,并且用文字进行更加详尽的教学。全书包含了近百种四川名小吃,有较强的可读性和参考价值。...

  • 1985年日本全国入学统考化学预测题及分析

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    王兴仁,于文刚编译1985 年出版133 页ISBN:7217·041

  • 20世纪世界儿童文学名著精粹 科幻小说卷

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    关福堃,刘文刚主编1992 年出版669 页ISBN:753580716X

  • 数控综合技术应用

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    范建锋主编;施尚军,孙传,楼文刚副主编2015 年出版163 页ISBN:9787308146876

    中职教材,机械工程系列之一。本书以真实模具零件为案例,主要介绍数控综合加工技术,包括:数控加工技术概况、数控铣加工、数控车加工、数控车铣组合。本书可作为中等职业学校模具制造技术专业及相关专业的教学用...

  • 重返黑白世界-Windows DOS通透应用

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    马文刚,邱雪燕,张洁靓等编著2005 年出版203 页ISBN:7532381439

    本书介绍了Windows系统下的DOS命令应用知识,集DOS的基础知识、使用方法、技巧和应用工具于一身。

  • 从混沌到有序 人与自然的新对话

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    (比)伊·普里戈金 (法)伊·斯唐热1987 年出版0 页ISBN:

  • 水平伸缩型隔离开关实训指导书

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    朱远达,刘文刚,宫国顺主编2015 年出版190 页ISBN:7551711500

  • 步枪 解决最后近战的利器

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    李学军,贺文刚,崔志国编著2015 年出版87 页ISBN:9787122187680

    本书作为“世界武器精粹鉴赏”系列丛书中的一本,全面介绍了世界上最著名的步枪,突出“经典”和“最新”机型两个主题。本书图文并茂,内容丰富;同时,该丛书还是一部进行国防教育、了解国防知识的读本,对于全民国.....

  • 糖药物学

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    于广利,赵峡编著;管华诗,柴文刚顾问2012 年出版424 页ISBN:9787567000810

    本书共12章。概括糖化学和糖生物学的研究历史及开发现状;讲述糖的基本物理化学性质;讲述糖的提取分离纯化与结构分析方法;讲述小分子糖类药物;介绍中药多糖药物;介绍几种海藻多糖药物;介绍糖类药物研究的新技术.....

  • 20世纪世界儿童文学名著精粹 儿童诗卷

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    关福堃,刘文刚主编1992 年出版489 页ISBN:7535807186

    本书共选54个国家

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