殷安全，易小白主编；谭明，田方，殷开明副主编2014 年出版123 页ISBN：9787562481980
本书在内容、形式、课程设计等方面突出教学过程与实际工作岗位的紧密结合。在内容的选择上，突出调酒的服务流程和服务方法，理论知识体现课程内容与实际工作内容的结合，并注意部分内容与国家劳动部国家技能考试...
殷安全，代劲松主编2014 年出版238 页ISBN：9787562482215
本书选择了100篇简明易懂，集知识性、科学性、技术性于一体的文章，文章内容新，实用性强。是让学生思索宇宙人生，感悟生命的原动力，改变自我的一本启蒙好书。...
殷安全，彭景主编2014 年出版110 页ISBN：9787562482277
本书主要讲述了茶艺表演的产生、基础、技巧方法等知识。茶艺表演是在茶艺的基础上产生的。运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧，沏泡出一壶好茶汤，是整个茶艺表演的基础，学习沏泡技艺是茶艺表演的基...
胡志恒，殷安全主编2013 年出版234 页ISBN：9787562476054
本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。
殷安全，刘容主编；谭明，田方，朱文琼等副主编2014 年出版198 页ISBN：9787562482147
摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面...
殷树勋主编；殷树勋，李力充，陈军等编1988 年出版185 页ISBN：7530402048
中国计算机技术培训网统编教材:本书以国产长城系列微型机上所配置的LatticeC编译程序为蓝本
