郭志鹏,王帮文主编2006 年出版280 页ISBN:750471674X
本书包括中国烹饪的概况,烹饪原料知识、原料与配菜冷菜制作及菜品、热菜烹调等内容。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
章湘武,姚志东编著2007 年出版100 页ISBN:9787802291553
本书采用问答形式,通俗地介绍空冷器的基本原理、结构、材料选择、操作方法、故障分析判断、故障处理以及检修,同时介绍了目前国内使用的空冷器的主要参数。...
戴国洪主编;包轩庭,姚志强,陆荣峰等副主编;芮延年主审2013 年出版142 页ISBN:7567205033
本书从组成电梯的各机械零部件出发,结合多种机械制造工艺手段,详细介绍了电梯典型零部件的加工工艺、检测工艺和装配工艺等电梯制造技术,并介绍了电梯生产企业的生产组织管理。...
姚志刚编著2007 年出版109 页ISBN:9787508246635
本书内容:小龙虾的营养价值与市场前景,小龙虾的生物学特性、繁殖、苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、其化养殖方式,小龙虾的暂养与运输、小龙虾的疾病防治等。...