中国孔府菜

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姚海扬主编2008 年出版355 页ISBN：9787807470748

本书介绍孔府饮食文化、传统宴席食单，以及孔府菜的特点、典故和制作方法等。

家庭补身美食

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姚海扬编著1993 年出版185 页ISBN：7501915156

中国食疗大典

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姚海扬编著1994 年出版420 页ISBN：7530814761

中国保健药膳烹调制作

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姚海扬编著2006 年出版249 页ISBN：7806975055

中国经典保健药膳

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姚海扬编著2006 年出版233 页ISBN：7806975047

中国食疗大典

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姚海扬编著1994 年出版420 页ISBN：7530814761

保健花膳

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姚海扬，周峰编著2007 年出版303 页ISBN：7806978925

本书分别介绍了汤膳的性味及对人体的养生保健功效，保健膳食的烹调方法、药谱、药用验方等。

齐鲁养生美食

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姚海扬编著2007 年出版204 页ISBN：7509108578

本书以食保健，培养生机，预防疾病，益寿延年。本书以齐鲁特产和食风为基础，介绍了多种养生美食。

保健素膳

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姚海扬，姚之歌编著2007 年出版364 页ISBN：7806978925

本书分别介绍了汤膳的性味及对人体的养生保健功效，保健膳食的烹调方法、药谱、药用验方等。

中国性保健药膳

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姚海扬编著2006 年出版232 页ISBN：7806975039

本书介绍中华传统性保健药膳的原料及制作。