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中国孔府菜
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姚海扬主编2008 年出版355 页ISBN：9787807470748
本书介绍孔府饮食文化、传统宴席食单，以及孔府菜的特点、典故和制作方法等。
电工学
姚海彬编1965 年出版298 页ISBN：K15010·1176
家庭补身美食
姚海扬编著1993 年出版185 页ISBN：7501915156
中国食疗大典
姚海扬编著1994 年出版420 页ISBN：7530814761
中国保健药膳烹调制作
姚海扬编著2006 年出版249 页ISBN：7806975055
中国经典保健药膳
姚海扬编著2006 年出版233 页ISBN：7806975047
保健花膳
姚海扬，周峰编著2007 年出版303 页ISBN：7806978925
本书分别介绍了汤膳的性味及对人体的养生保健功效，保健膳食的烹调方法、药谱、药用验方等。
齐鲁养生美食
姚海扬编著2007 年出版204 页ISBN：7509108578
本书以食保健，培养生机，预防疾病，益寿延年。本书以齐鲁特产和食风为基础，介绍了多种养生美食。
近代俄国立宪运动的源流
姚海著1996 年出版236 页ISBN：7561412916
