陈琦主编；黄莉莎，范黎坤，彭彧副主编；严佩琦，潘华佳，霍愿，陈琦，范黎坤，黄莉莎，彭彧编2017 年出版153 页ISBN：9787560866734
《大学德语教材》以《大学德语教学大纲》（第二版）和《大学德语课程教学要求》为依据编写。本书为第2册，由9个课文单元组成，简洁、实用性强，且取材新颖。书中部分练习题型参照欧标考试，注重培养学生对语言的实际.....
严佩峰，邢淑婕主编2007 年出版309 页ISBN：9787562442639
本教材为高职高专畜牧兽医类系列教材之一，重点介绍畜产品加工的基础理论和基本加工技术。
严佩峰主编2013 年出版259 页ISBN：9787504663306
本书主要介绍了果蔬保鲜的基础知识、果蔬的采后处理、运输、贮藏、管理、果蔬的化学成分及其加工特性、果蔬加工对原料的要求及预处理、果蔬的罐藏、干制、糖制、制汁、蔬菜腌制、果酒酿造及果蔬综合利用等...
