杨璋等译相关电子书下载

（加）罗杰 M.巴特勒（Roger M.Butler）著；王秉璋等译1994 年出版312 页ISBN：7502112855

（美）Samuel C.Snedaker，（）Jane G.Snedaker编；郑德璋等译校1994 年出版416 页ISBN：7535912524

（美）Michael J.Young著；熊璋等译1995 年出版715 页ISBN：7505323695

（美）乔治·弗雷德里克森著；张成福，刘霞，张璋等译2009 年出版289 页ISBN：7300047815

（美）菲尼马（Fennema，O.R.）著；王璋等译1991 年出版783 页ISBN：7501908559

书名原文:Foodchemistry:本书系统地介绍水、碳水化合物、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素等食品中的重要成分

（法）巴尔扎克著；罗新璋等译1984 年出版419 页ISBN：10109·1804

（美）汉密尔顿（Hamilton，C.E.）主编；杨　璋等译1988 年出版498 页ISBN：7502500529

王璋等译1992 年出版246 页ISBN：7800271897

（美）雷奥（G.V.Rao）著；丁兆璋等译1983 年出版248 页ISBN：15031·479

（苏）尤·克·巴班斯基著张定璋等译责任编辑诸惠芳胡寅生1984 年出版0 页ISBN：