曲致瑞，王玉强著2018 年出版171 页ISBN：9787520801362
本书介绍了糕饼馅料的历史与发展，系统介绍了馅料主要品种、主要原料、生产工艺、生产设备及技术要点，对馅料新产品的研发与创新进行了充分探讨，并介绍了馅料在糕饼中的应用实例与存在问题。馅料赋予糕饼丰富的...
（美）兰德著；高晓晴，赵雅蔷，杨玉译2013 年出版901 页ISBN：9787229058555
本书记述了诚实而坚强的建筑师霍华德·洛克与强有力的竞争者彼得·吉丁和报纸专栏作家托黑斗争的经过。书中传达了大量的时代主题：个人主义的力量，法西斯主义的威胁，善行与邪恶的较量。它是对青年志气的认可，同...
古惠田，王斌，杨玉新，徐运涛编2002 年出版60 页ISBN：7810705733
暂缺《煤矿安全操作口诀：单体液压支柱地面检修工》简介
杨玉萍编著2014 年出版255 页ISBN：9787538583496
细节的魅力就在于此，大事中的细节为我们指明前进的方向，小事中的细节为我们打下坚实的基础。有人说，我们正处于一个以细节制胜的时代，轰轰烈烈的成功已经不再常见，大部分的成功都是建立在持之以恒地做好每一个细...
侯玉强著2015 年出版336 页ISBN：9787515338859
彭雪枫将军，1907年9月9日出生于河南省镇平县七里庄一户农民家庭，天资聪慧，加上受家学颇深，少小即怀鸿鹄之志，后投笔从戎，历经反“围剿”、红军长征、太原统战、豫皖苏驰骋……奇勋驭烽火，雄光昭丹青。在沙场之上.....
杨玉芳编著2015 年出版628 页ISBN：9787030427717
本书由导论和四个部分组成。第一部分是语言与认知，介绍与心理语言学相关的语言学理论，语言与认知系统和神经系统的关系。第二至四部分分别介绍语言理解、产生和获得方面的理论和实证研究进展。...
杨玉红，王锋尖主编；曾镭，王剑副主编；王学英，孙秀青，王增池等参编2012 年出版286 页ISBN：9787560981659
本教材共分三部分十九章，第一部分细胞和生物大分子；第二部分个体生物学，内容包括营养、呼吸、物质运输、免疫等；第三部分遗传、进化及生态学。...
