杨玉昆，吕凤亭主编2004 年出版687 页ISBN：7502554599
本书介绍了压敏胶化学基础理论、研发和生产以及测试方法，在各个领域的应用、方法和技术。
杨玉红主编2012 年出版241 页ISBN：9787502636050
本书主要由理论知识部分和实验部分构成，理论知识部分是以食品成分为主要线索，包括食品的基本成分化学、食品酶学、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、动植物性食品原料化学等内容；实验部分包括...
杨玉红，林海，张永华主编2010 年出版328 页ISBN：9787561228593
本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...
王孝涛主编；叶定江副主编；于留荣，王琦，王兴法，贞长庆，应钶，杨玉芬，原思通编写1998 年出版402 页ISBN：7539012749
暂缺《历代中药炮制法汇典（现代）》简介
洪材章主编；颜玲，李佩燕，林华生，丁德发，杨玉萍，白鸿兴，范源发，俞根山，范裕华，萧亚东编写1990 年出版256 页ISBN：7561801912
杨玉凯，孔令占，刘英主编2009 年出版261 页ISBN：9787546900810
本书收录了全国医学摄影同仁近年来的研究成果，并就医学摄影发展中亟待解决的问题进行了探讨。
杨玉芳主编2008 年出版210 页ISBN：9787506287630
本书汇集了中国心理学界从2005～2006年的情况，以及展望了心理学的发展趋势。
杨玉红主编2009 年出版398 页ISBN：9787542922229
本书以工业企业成本核算为主线，阐述了成本会计的基本内容，同时也涉及商品流通企业、施工企业、运输企业以及旅游、服务业的成本核算，注重基础性、规范性、实用性和可操作性。...
