杨玉红主编2012 年出版302 页ISBN：9787501989454
本书共十四章，包括绪论、水分、矿物质、蛋白质、糖类、油脂、维生素、酶、食品的色素化学、食品的风味物质、食品中的天然活性成分、食品添加剂、食品禁忌成分及实验实训。...
杨玉红主编2008 年出版565 页ISBN：9787542919748
本书根据财政部最新颁布的企业会计准则体系，并结合作者多年的财务会计学教学实践编写而成。
（新西兰）斯蒂文·罗杰·费希尔著；李华田，李国玉，杨玉婉译2012 年出版295 页ISBN：9787511713209
本书是语言学的科普读物，介绍了世界主要书写系统及其文字的起源、形式、功能以及历史发展。
杨玉辉著2010 年出版347 页ISBN：9787807524311
本书收集各种道家人格的原始文献和现代研究成果进行理论的考察和分析，分别对道家人格的各种具体问题进行了阐释，最后形成了一个完整的认识和理解。...
