刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
唐文文化发展有限公司策划；郭佳，李菊花主编；卢俊燕，闫玉华，孙青梅邓编委；苏毅强插图2005 年出版1514 页ISBN：7560131883
本词典收词量大，内容丰富。释义突出简明、准确；用法强调语义差异、语法信息和语用特色。采用双色彩印，方便查阅。
郑九蝉编著；应再泉策划；柯居致，李俊后期协助2011 年出版279 页ISBN：9787547304259
本书是近现代著名书画家柯璜的长篇传记。柯璜（1876-1963），浙江人，光绪32年举人，历任山西大学美术教员，山西博物馆馆长，擅画，尤长书法，是近代著名教育家、学者、书画家。早年与齐白石（齐璜）并称“二璜”。...
严锴策划；刘澍总顾问；尹江潮，聂淑兰，王玉彬等编2014 年出版187 页ISBN：7516802921
影片讲述的是新中国一群小学生的故事。美丽的首都北京，很多小朋友都在这里努力学习，愉快的生活。“北京小学”五年级甲班，一共有四十几个同学，他们都是天真、活泼聪明的孩子；四十几个人里面只有调皮捣蛋、不好好...
张亚非总策划；张锦涛总主编；张锦涛，杨丽娟主编；朱劲松，胡明霞副主编2014 年出版202 页ISBN：9787305137440
本书是一本集听说能力和读写能力训练为一体的通用英语教程，采用专题式讲解增设了英语核心语音、语法知识的补充与训练，具有一定的军事特色，导向性、实用性较强，同时配以实践性、操作性强的课后练习、必要的注释...
风云英语策划中心编著2010 年出版446 页ISBN：9787122092137
本书涵盖了18大常用的英文E-mail应用情景。
（美）小约翰·D.安德森著；杨永，李栋译2013 年出版682 页ISBN：9787516501429
本书较系统地阐述了高超声速和高温气体动力学的基本知识，全书分为3部分，共计18章，并含有8个设计实例，分别介绍了无黏高超声速流动、高超声速黏性流动以及高温气体动力学的基本知识，全书内容详尽，语言生动，并紧......
