杨新乐主编2004 年出版229 页ISBN：7504451452
本书介绍餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导等内容。
杨新华，王志高，张瑶编写2005 年出版134 页ISBN：7110061388
本书将全面系统的再现中外各国保存的有关郑和下西洋遗迹和历史传说，以及解放以后祖国大陆、港台地区新建的郑和下西洋景观、名胜、公园、展览馆等。...
杨新敏著2007 年出版342 页ISBN：9787810907385
本书主要解释了新闻评论的定义，界定了新闻评论的对象、创作主体，具体分析了新闻评论的创作论，并对新闻评论史作简要勾勒。
