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餐旅机具使用与保养
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杨新乐编写；《餐旅机具使用与保养》编写组编1993 年出版311 页ISBN：7500518870
餐厅服务与管理
杨新乐主编2004 年出版229 页ISBN：7504451452
本书介绍餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导等内容。
主题宴会设计
刘澜江，郑月红主编；杨新乐，周丽，肖燕副主编2005 年出版206 页ISBN：7504452807
本书主要介绍主题宴会的基本概念、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计、主题宴会环境设计与气氛营造等。...
图像偏微分方程的原理与应用
杨新主编；杨新，李俊，杜啸晓编著2003 年出版105 页ISBN：7313033125
本书介绍图像偏微分方程的原理与应用。
天使走失在童话里
安妮乐乐主编2009 年出版139 页ISBN：7545301601
如果相爱又怎样
安妮乐乐主编2009 年出版188 页ISBN：7545301601
再见，我的菠萝王子
遵命！魔主大人
安妮乐乐主编2009 年出版140 页ISBN：7545301601
飞鱼导弹秘闻
（美）希金斯著；乐舍夫，乐雷行译1986 年出版289 页ISBN：10138·70
百年汉韵
普宁市广东汉乐协会，普宁市钧天乐社编2222 年出版133 页ISBN：
