杨正华主编；王成贵，孙开雷，薛向东副主编；茅建民主审2012 年出版261 页ISBN：9787030347077
本书主要介绍烹饪原料（或食材）名称、别名（这个很重要，各地叫法不一样）；二是介绍烹饪原料（或食材）的属性，是韧性、脆性、软性等，这是直接为烹饪各项技能的学习打基础；三是有各个烹饪原料（或食材）的照片或......
杨春辉，艾菊兰主编；臧贻娟，罗世民副主编2012 年出版252 页ISBN：9787113145705
本书共十二章，主要内容包括绪论、液压油与液体流体力学基础，液压泵和液压马达，液压缸，液压控制阀，液压辅助元件，液压基本回路，典型液压传动系统，液压系统的设计与计算，液压伺服系统及其他液压技术的应用，气......
杨宝峰，刘应麟，于立河主编；李玉堃，孙殿军，杨敬源，王建超副主编；孔英君，马英骥，王滨有等编委2005 年出版394 页ISBN：7117067403
本书重点介绍了北方常见传染病，以介绍北方城市、乡村、林区、牧区常见、多发的40余种传染病的防病知识为主；同时介绍了目前国内外新发现的7种传染病的防治知识。读者对象：预防、医疗、社区卫生人员。...
吕岚，周鸿旋，胡文俊主编；杨金玲，徐广彤，黄洋，崔冰蕊副主编；高元华，尤太权，王平编2013 年出版202 页ISBN：7802489164
本教材以Torque游戏引擎为平台，从游戏空白框架开始逐渐实现一个具备基本情节和比较完整功能的游戏策划，在实现过程中学习Torque脚本语法以及Torque引擎的基本框架及使用方式，即以实践指导学习。...
杨长兴，刘卫国主编；曹岳辉，李利明副主编2012 年出版305 页ISBN：9787508493640
本书以程序设计零基础为起点，全面介绍包括面向过程和面向对象的C++程序设计方法。全书共10章，C++基础知识、程序控制结构、函数与编译预处理、数组与指针、自定义数据类型、类与对象、重载与模板、继承与派生...
龚荐主编；杨鹤峰，沈庆康，罗时石等副主编1993 年出版256 页ISBN：781023854X
内容包括:辐射诱变育种、辐照加工、同位素示踪方法与技术等8个方面。
戴月珍主编；杨永刚，江晓东副主编2010 年出版250 页ISBN：9787309072785
本书内容包括护理学回顾及发展、护理学现状和趋势、护理教育与培训、护理学理论及护士的职责、医护患关系沟通等。
程有娥，杨普照主编；付建玲，马恩明副主编2010 年出版268 页ISBN：9787121112294
本书采用任务和案例相结合的编写方式，以简明通俗的语言和生动真实的案例，详细介绍了网页设计软件Dreamweaver、Fireworks、Flash以及Photoshop的使用方法。本书由资深网页设计师编写，所有实例都是在为客户设计...
李媛辉主编；姚贝，杨朝霞副主编2013 年出版406 页ISBN：9787562050018
本书是北京林业大学生态法研究中心近年来研究成果的汇总。全书包括六个专题，分别为：专题一生态文明法制建设专题一生态文明法制建设专题三林权及其制度改革专题四林地、湿地及生物多样性的法律保护专题五林业...
杨金海主编；冯雷（常务），薛晓源副主编；陈喜贵本卷主编2015 年出版506 页ISBN：9787511726049
本卷是科学社会主义研究第III卷，所收录的文章论述了马克思和恩格斯等社会主义者在无产阶级专政问题、民主问题、民族问题等政治问题上的思想贡献，研究了国际主义的理论和共产国际的历史等，并对马克思和恩格斯...
