张月相,夏文恒,姚志刚等编著(哈尔滨工业大学华德应用技术学院,哈尔滨科龙汽修学校)2008 年出版243 页ISBN:9787538855647
本书主要介绍当今汽车空调系统的结构、原理及故障检修;同时,对奥迪C5A6轿车的空调系统电路图进行了详细的剖析。
邵万宽著(南京旅游职业学院)2006 年出版372 页ISBN:750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流,包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...