杨富民编著2003 年出版305 页ISBN:7508223713
本书介绍了我国肉类现状及发展趋势,肉类初加工及保鲜基本知识,肉的屠宰分级,肉的贮藏与保鲜,肉类产品初加工技术,肉制品初加工的质量控制。...
杨素行,刘慧银,唐光荣等编著2009 年出版404 页ISBN:9787302193524
本书主要面向高校工科非计算机专业学生,本次修订注意加强介绍计算机近年来最新发展应用。进一步加强实用性和教学适应性。
张惠娟,杨文荣,李玲玲等编著2009 年出版308 页ISBN:9787111273523
本书主要包括电磁场数学与物理的基础知识,静电场等知识。
杨长松编著2012 年出版43 页ISBN:9787539450391
本书延续《精品临摹》前几年的风格,收集质量上乘的范画进行汇编与整理,为广大学生提供最好的范画临摹资料。
杨永庆,韩新荣主编;刘俊生,刘全生,徐文海副主编;刘全生,刘俊生,杨永庆等编2013 年出版223 页ISBN:9787560985602
本书专业是中等卫生职业教育护理、助产专业的一门重要的专业课程。本教材共分八章,内容包括绪论、中医护理学的哲学基础、中医护理基础理论、中医护理诊断程序、中医护理原则、中药方剂学知识、针灸与推拿疗...
蒋树业总主编;杨树根,李景莉,孙淑华;王振祥,杨树根,赵香萍等本册编2009 年出版194 页ISBN:9787543782068
本书是供广大中学师生使用的英语教辅读物。
杨和平主编;池瑾璟,李一,吕鹏副主编;杨和平,李一,吕鹏等编2013 年出版207 页ISBN:9787567206199
本书从中国经典音乐作品入手,逐步引导广大音乐爱好者步入音乐的殿堂,到达鉴赏的理想彼岸。全书收集整理筛选分析中国古今众多的音乐家、各类乐器和各种歌唱方法的基本知识,并介绍了音乐史与音乐美学等相关常识...
杨东红,良石编著2013 年出版251 页ISBN:9787515705354
本书以较为细腻的笔触分别介绍了正能量——青春不再可怕、负能量——让人生的路越走越窄、改变认识——才有正能量以及青春——别让自己迷失太久、这样去走路——就不会迷失在十字路口中央等内容。...
许杨编著2008 年出版253 页ISBN:9787800808920
本书详细介绍了托福听力考试的各个方面。包括托福听力考试的总体情况、托福听力技巧、题目类型及做题原则以及托福听力考试中应特别注意的地方,从而助于考生高效备考。...
于慎根,杨永发,张相梅编著2006 年出版273 页ISBN:7310025814
本书是理工科“工程数学基础”课程的教材。复变函数包括复数与平面点集、解析函数、复变函数的积分与级数表示、残数及其应用、保形映射及解析开拓等。积分变换主要介绍傅立叶变换和拉普拉斯变换的理论与应...