王淑贞著2009 年出版443 页ISBN：9787109135253
本书介绍了苹果、梨、桃、葡萄等16种果品贮藏加工的基本原理、技术方法、仪器设备、工艺流程以及质量控制技术。
王淑贞，邹非著2010 年出版125 页ISBN：9787308075947
本书采用项目引领、任务驱动的方式，按照管理过程，把管理能力训练分为两大部分：单元训练和综合训练。在各单元训练中采用课堂研讨、情景模拟、实践与训练三项任务对学生进行训练；在综合训练部分采用用友“挑战者...
丁淑贞编著2008 年出版502 页ISBN：7117095970
本套丛书的主要内容紧紧围绕护理常规、规范和标准，对每一个护理细节的论述做到：理论基础扎实、规范执行严格、操作要领明确。
丁淑贞主编2007 年出版303 页ISBN：730214866X
本书根据护理学专业初级（士）资格考试大纲，进行编写了5套仿真试卷，供考生实际演练。
唐德彪主审；夏文桃，王淑贞主编2014 年出版157 页ISBN：9787811287288
本书主要包括两门课程实训，即《旅游服务人员礼仪规范实训》和《导游业务实训》本书主要包括两门课程实训，即《旅游服务人员礼仪规范实训》和《导游业务实训》本书主要包括两门课程实训，即《旅游服务人员礼仪规...
全国执业护士资格考试命题研究专家组编；丁淑贞主编2006 年出版373 页ISBN：7302121729
本书以《全国执业护士资格考试大纲》为根据，采用考点分级详解的方式，将考点分类、分步细化，对考试大纲中的重点、难点内容进行了详尽介绍，加强考生对大纲要求内容的理解与领会，以期到事半功倍的效果。本书最大特...
