孔保华，马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN：7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术，包括：肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
黄庆武主编；杨丽珍等编著2005 年出版137 页ISBN：7539026707
本书分别介绍了性凉、寒，可平抑人的性兴奋水平的食品，温、热属性，具有提高人的性兴奋水平的食品，性平，可调节人的性欲水平的食品和和特殊的性保健食品。 ...
米海珍，胡燕妮，李春燕编著2004 年出版155 页ISBN：7562423679
本书主要介绍了弹性力学的基本概况、应力分析、应变分析、应力应变关系、弹性力学问题的建立、平面问题的解法、空间问题、有限分差法、能量原理与变分法、有限单元法简介等内容。...
曾烂漫，任珍主编2009 年出版334 页ISBN：9787535758217
本书将500余种常见食物分为饮水、粮食、蔬菜、野菜、海菜、食用菌、果品、畜肉、畜鸟、奶蛋、水产、调味品、饮料、食用油、花卉等十五类。逐品种介绍这些食物的饮食宜忌和食疗方。...
王健，孙颖，王丽珍著2009 年出版366 页ISBN：9787810609500
本书介绍妇产科常见病、多发病，从基本概念入手，对临床表现、检查结果、诊断及鉴别诊断、治疗原则及方案等进行详细阐述。
杨树东主编；李科，任福良副主编；林世纯，柴东宇参编；费淑艳，吴湘志主审2013 年出版244 页ISBN：9787111437192
本书主要是针对中职体育院校学生，介绍了体育与健康、体育锻炼的卫生保健、体育锻炼的科学指导、体育欣赏和职业体能等体育理论知识，以及各种运动项目如田径、各球类活动、武术、跆拳道等的具体训练方法及竞赛...
张雪珍主编2010 年出版284 页ISBN：9787313061942
本书为上海交通大学精品教材系列，属于口语拓展类，主要读者对象为大学本科学生，目的是培养学生的口头表达能力。
梁文珍编著2010 年出版300 页ISBN：9787811179248
本书主要由理论知识部分和实验部分构成，理论知识部分是以食品成分为主要线索，包括食品的成分化学、食品酶学、食物中营养成分的代谢、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、植物性食品化学、动物...
邱国珍主编2011 年出版191 页ISBN：9787513003551
本书对芙蓉村的历史沿革、生产民俗、生活民俗、民间信仰等作了全面的梳理和描述，是温州地区首部民俗田野志，也温州大学2007年度研究生创新基金最终成果。...
潘安定，林媚珍主编2005 年出版274 页ISBN：7806535543
本书由中国地理知识和世界各国地理知识两部分组成，知识点多，知识面广，层次分明、重点突出、言简意赅。既可作为旅游从业者、旅游爱好者的教材，也可作为导游考证的参考书。...
