(法)芬塔内尔著;杨姗译2012 年出版63 页ISBN:9787121169229
《魅力狂欢节》:花里胡哨的菜青虫、点缀着金片的青蛙、猎豹般的蜥蜴……是的,自然界的创造力远远超出人类的想象力。感谢大自然的神奇,才让我们的地球,更像一个多姿多彩的盛大狂欢节。...
黄辉,杨姗主编;李爱军主审2015 年出版417 页ISBN:9787118096088
本教材以桑塔纳2000轿车发动机为主线进行介绍,根据汽车运用与维修技术领域和职业岗位的任职要求,对发动机的两大机构、五大系统进行了全面描述,内容包括发动机的工作原理和总体构造、曲柄连杆机构构造与维修、...
(美)埃瓜拉斯,(美)弗莱德里克著;杨姗,蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN:9787111408192
本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题,从西餐基本知识的解疑,到西餐烹饪技巧的点拨,从西餐厅管理的指导,到厨师职业生涯的启迪,以一图一文的形式,诙谐的语言,将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......