（法）芬塔内尔著；杨姗译2012 年出版63 页ISBN：9787121169229
《魅力狂欢节》：花里胡哨的菜青虫、点缀着金片的青蛙、猎豹般的蜥蜴……是的，自然界的创造力远远超出人类的想象力。感谢大自然的神奇，才让我们的地球，更像一个多姿多彩的盛大狂欢节。...
黄辉，杨姗主编；李爱军主审2015 年出版417 页ISBN：9787118096088
本教材以桑塔纳2000轿车发动机为主线进行介绍，根据汽车运用与维修技术领域和职业岗位的任职要求，对发动机的两大机构、五大系统进行了全面描述，内容包括发动机的工作原理和总体构造、曲柄连杆机构构造与维修、...
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192
本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
