赵国梁编著；杨中俭摄影；杨青制作2005 年出版60 页ISBN：7533525353
本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
杨青编著2004 年出版418 页ISBN：7309039785
本书系统介绍了电子金融对传统经济、金融系统的冲击、网络技术与金融业结合起来所运用的分析方法和专业技术。
杨青松，陈新颜著2007 年出版169 页ISBN：7564106654
本书运用社会学的调查方法，以驻村蹲点的方式，对农村的基本情况和有关政策进行实证研究，并探索具有南京特色的新农村建设运行模式。
杨青编著2009 年出版194 页ISBN：9787103036228
本书是2004年《少儿学古琴》的修订版。增加了部分琴曲和广陵派第十代传人刘少椿的珍贵图片和文学资料，内容更加丰富，实用性更强。
