(清)王槩,(清)王蓍,(清)王臬编2014 年出版354 页ISBN:9787515509044
本书为《芥子园画传》的三集,《芥子园画传》系统地介绍了中国画的基本技法,浅显明了,宜于初学者习用,问世300余年来,风行于画坛,至今不衰。许多成名的艺术家,当初入门,皆得惠于此。此次对此经世珍宝重新编辑,......
(美)DavidJ.Hart著;(美)ChistopherM·Hadad,HeslieE·CRaine,HaroldHart,陆阳,杨丽敏等改编2013 年出版440 页ISBN:9787122177407
本书以尽量简短的篇幅介绍有机化学的全貌,并注意有机化学与大自然、与社会生活的紧密联系。本书的章节组织符合认知规律,在第一章介绍化学键、异构体和有机化合物分类的基础上,顺势引出了饱和、不饱和及芳香碳...
杜瑞清主编;王新国,庾鲜海册主编2004 年出版205 页ISBN:7560518729
本书为“21世纪研究生英语”的听说教材,全书由18个单元组成。适合于非用语专业研究生使用。
杜瑞清主编;王新国,庾鲜海册主编2004 年出版193 页ISBN:7560518737
本书为“21世纪研究生英语”的听说教材,全书由18个单元组成。适合于非用语专业研究生使用。
李贞主编;李岩清副主编2011 年出版247 页ISBN:9787802436930
全书共分12章,内容主要涉及物流信息技术概述、物流信息基础技术、物流条码技术、射频识别技术(RFID)、电子数据交换技术(EDI)、全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、电子订货系统(EOS)、销售时点信息系统(POS......
彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216
本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...
(清)王概,(清)王蓍,(清)王臬编绘2015 年出版54 页ISBN:9787539477350
《芥子园画传》,又称《芥子园画谱》。1679年刻印出版初集,山水5卷,画学浅说、树谱、山石谱、人物点景谱、名家画谱,1701年出版二、三集。全书共分三集,囊括了山石、树木、人物、屋宇、梅、兰、竹、菊、草虫、花...
孟宏昌,李慧东,华景清主编2008 年出版239 页ISBN:7122025713
本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。