朱焕勤，朱成章主编2007 年出版355 页ISBN：7802293561
本书从油料化验工作需要出发，较系统地介绍了油料化验的基本知识，基本技能和常用的石油产品试验方法。
赵建民，金洪霞主编；曹成章，张伟勤副主编；孙一慰，郝祖涛，刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN：9787501983834
本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。
陈成章主编2008 年出版504 页ISBN：9787811065190
本书共十三章，可分为三个部分，主要介绍了免疫毒理学的定义、研究范畴、国内外免疫毒理学发展简史和免疫毒理学研究者所需了解的免疫系统基础知识。...
