书籍 中国饮食文化概论的封面

中国饮食文化概论

赵建民 金洪霞主编 曹成章 张伟勤副主编 孙一慰 郝祖涛 刘雪峰等参编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2012

ISBN

9787501983834

标注页数

235 页

PDF页数

241 页

书籍介绍
本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。
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